Offrez une sortie au restaurant à vos proches.
Faites leur découvrir le cadre familiale et raffiné du Restaurant l’Etoile des Neiges au centre du village de Saint Martin de Belleville. Accès facile à pied ou à ski durant toute la saison hivernale.
Pour réserver, il vous suffit de remplir le formulaire ci-joint et nous reviendrons vers vous rapidement pour la validation et le règlement.
Le Menu
Salade Chevrette
salade, crottin de chèvre fondu sur mini toast maison, magret de canard séché dans notre grenier, tomates confites, noix
green salad, warm goat cheese on home-made bread toast, dried cured duck, confit tomatoes, walnuts
ou (or)
Velouté de potimarron, chèvre frais et noisette
Cream of pumpkin soup, fresh goat cheese and hazelnut
****
Fondue Savoyarde (150 g de fromage par pers.) recette de Mémé Marcelle (minimum 2 pers.)
Cheese fondue to Grandma Marcelle’s recipe (for a minimum of 2 people)
ou (or)
Filet mignon de cochon, jus de cuisson et raisins de Corinthe, garniture du soir
Slow cooked fillet mignon of Pork, served in its own juice with black Corinthe raisins, garnish of the day
****
Symphonie aux deux chocolats et framboises
« Duo of chocolate » : white chocolate mousse, chocolate sponge with raspberry
ou (or)
Buchette de nougat glacé pistaches et raisins secs
Nougat parfait with pistachio and pistachio and dried fruit